Ingredientes:

• 3 tazas de fresas naturales
• 3 cdas de miel de agave
• 2 cdas de chía
• 1/2 cda de vainilla

Procedimiento:

• En una olla pon las fresas y la miel a fuego bajo y revuelve frecuentemente y reduce el fuego y hierve por 5 min. Aplasta las fresas para darle textura.
• Agrega las semillas de chía y revuelve hasta que estén perfectamente mezcladas y la consistencia sea espesa. Hierve aprox 15 min.
• Una vez que la mezcla tiene la consistencia deseada retira del fuego y agrega la vainilla y más miel si la deseas más dulce.

Dato saludable:

Esta es una receta fácil y bastante nutritiva, gracias a las semillas de Chia tu mermelada estará llena de ácidos grasos saludables, hierro, fibra y proteína además de magnesio, calcio y antioxidantes.

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