Éstos te ayudarán a aumentar tu energía y nivel de concentración, así como a disminuir el estrés. Además son mucho más nutritivos que, por ejemplo, un refresco y una dona, refrigerios comunes para los emprendedores. Toma nota de siete súper alimentos y mejora hoy mismo tu dieta:

1. Salmón

Este pescado aumenta tu lucidez. Contiene altos niveles de Omega 3, sustancia relacionada con la disminución de problemas de corazón.

El salmón es una buena fuente de proteínas que mejora tu estado de alerta y tu desempeño, así como en la salud general del cerebro.

2. Almendras

Estos frutos secos tienen alto contenido en fibra, proteínas y grasas saludables que ayudan a disminuir los niveles de ansiedad e incluyen Vitamina E que es buena para la piel. Además mejoran la salud cardiaca y disminuyen los riesgos de algunos tipos de cáncer como el de pecho y el de pulmón.

Las almendras previenen los cambios drásticos de la azúcar en la sangre y en la insulina, lo que significa tener menos altibajos mientras trabajas.

3. Té verde

Este té es una buena opción para sustituir al café. Tiene muchos antioxidantes y catequina, componentes que ayudan a reducir los riesgos de enfermedades cardiacas. Es una elección inteligente para un tentempié, debido a que también se cree que la catequina ayuda a mejorar el humor.

4. Aguacate

Esta fruta ayuda a aumentar la concentración. Es benéfica debido a que contiene grasas saludables y mucho potasio. También contiene una grasa monoinsaturada llamada ácido oléico que ayuda a reducir el colesterol, y mejora la apariencia del pelo y la piel. La fibra y grasas ayudan a mantener estables los niveles de insulina lo que permite lograr mayor concentración.

5. Vegetales

Los vegetales ayudan a evitar una disminución repentina del azúcar en la sangre. Entre las más beneficiosas están la coliflor, el brócoli, el repollo, el berro y la col, puesto que contienen gran cantidad de nutrientes. Además, tienen otros componentes que ofrecen protección contra enfermedades crónicas como el cáncer. La fibra en estos crujientes vegetales ayuda a estabilizar la azúcar de la sangre y la insulina, lo que previene que los niveles de energía pasen de estar muy altos a muy bajos.

6. Chocolate amargo

Esta deliciosa golosina reduce el estrés. Los flavonoides del chocolate amargo (el que contiene 70% o más de cacao) ayudan a mantener saludables los vasos sanguíneos y a reducir la inflamación. Además, la grasa en el chocolate amargo no afecta los niveles de colesterol.

Comer esta delicia disminuye el cortisol, una hormona que influye en el estrés y que se relaciona con el aumento de apetito y de peso. Este tipo de chocolate ayuda a mejorar el riego de sangre al cerebro, por lo que potencia el desempeño cognitivo.

7. Moras

Las moras ayudan a mantenerte enfocado en lo que haces. Las moras, incluyendo las frambuesas y zarzamoras, tienen muchos antioxidantes, así como nutrientes como las antocianinas que disminuyen la presión sanguínea.

Las moras además contienen fibra y ayudan a que te mantengas enfocado al controlar los niveles de azúcar en la sangre y de energía.

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1. Porque te producen sensaciones placenteras a nivel cerebral debido a su composición. El azúcar, por ejemplo, además de darnos un placer inmediato, libera betaendorfinas cerebrales que te hacen sentir mejor. Esto explica la atracción fatal por el chocolate que, además de ser  euforizante, contiene feniletilamina que es la sustancia que produce una sensación super placentera.
2. Porque necesitas más energía y está comprobado que algunas «adicciones» han surgido al seguir dietas superestrictas y muy restrictivas, que se toman sin asesoramiento nutricional alguno y muchas veces sin necesidad.
3. Porque sufres ansiedad. Comer alimentos ricos en grasas y azúcares puede tener un efecto verdaderamente calmante. Por eso, no es nada extraño que en épocas de estrés o de problemas, algunas personas necesiten comer más cantidad de estos alimentos, no por imperativo nutricional sino por una intranquilidad que se ve paliada con esta comida.
4. Porque estas aburrida. Los nutricionistas han comprobado que cuando se tiene sensación de aburrimiento, la comida es un estupendo estímulo para salir de ella. Tenlo en cuenta y piensa que muchas de estas «adicciones» se solucionarían llenando tu agenda de actividades que te gusten.
5. Porque tienes una personalidad adictiva de base y, en estos casos, lo mismo se puede tener adicción a la comida, como al alcohol, las compras u otras drogas, porque la propia psicología predispone de una manera muy intensa a caer en ellas.
6. Porque se sufre un trastorno alimentario como la bulimia: las personas con este problema, en los picos álgidos de ansiedad por la comida, pueden tener una cierta preferencia por alimentos grasos, dulces y energéticos.

Has identificado como tuya alguna de estas opciones? Es importante cuidarte y trabajar en ello, pues recuerda que “todo en exceso hace daño”.

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